
酵素とは人間が生きて行く上で欠かせない成分で、体内の栄養分を分解、吸収、活性化する働きをしています。体の重要な栄養素というと、タンパク質、炭水化物、脂質、ビタミン、ミネラルなどがありますが、これらの栄養素を分解、吸収し、新陳代謝を促しているのが酵素なのです。
酵素はアミノ酸で出来ており、その種類は”3000以上”あると言われ、人間だけでなく、あらゆる生物の生命活動の根幹をなす重要な役割を果たしています。つまり、酵素がなければ私たちは、歩くことも、話すことも、呼吸することすらもできないのです。
酵素の効果や働き
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